Salades

Sommige van de salades die hier te vinden zijn, zijn een maaltijd op zich en worden meestal geserveerd op een speciale datum: Nieuwjaar en Kerstmis (in Rusland zijn deze dagen na elkaar), verjaardagen of  momenten waarop vrienden samenkomen.  Al vele jaren is haring onder de bontjas een juweeltje op tafel voor Nieuw jaar, en andere salades volgen hetzelfde concept – verschillende lagen van producten, wat tijd voor alles om in te trekken en als eindresultaat een unieke mix van smaken waarbij het onmogelijk is om de ingrediënten te herkennen.

We zullen een paar recepten van bekende salades met meerdere lagen, evenals een aantal meer eenvoudig salades uploaden.